Corsi
Primo corso di Pasticceria Moderna in Sicilia con Matteo Bake Off 8
Luogo : DA DEFINIRE
Stato : DA DEFINIRE
Primo corso di Matteo Felici Bake Off 8 in Sicilia sulla pasticceria moderna [continua a leggere]
Mese: Settembre 2023
Esperienze
Matteo Felici : l’architetto del dolce racconta l’esperienza di Bake off
Attraverso un occhio fotografico e una pulizia geometrica, Matteo è riuscito a trovare il giusto connubio tra estetica , gusto e la bellezza esprimendo la sua idea di pasticceria Mi ha colpito sin dalla prima puntata di Bake off, Matteo con sua personalità e umiltà si è piano piano guadagnato la fiducia del pubblico, arrivando quasi alla fine della gara. Io l’ho conosciuto personalmente e mi sono fatto raccontare da chi l’ha vissuto realmente la sua personale esperienza sotto il [continua a leggere]
Docenti
ROSALIND PRATT
Rosalind Pratt , Britannica di origine, è appassionata da sempre dalla pasticceria. Dal 2001 vive in Italia, ma ha mantenuto le sue tradizioni culinarie anglosassoni. Nel 2009 scopre il mondo dei biscotti decorati e da allora non ne può più fare a meno. Per lei rappresentano il connubio perfetto tra pasticceria e creatività manuale, due sue grandi passioni. Nel 2017 partecipa a Bake Off Italia e si fa notare per la sua creatività, e ritorna sotto il tendone per l’edizione speciale [continua a leggere]